Søk

Fine Funn

På veien mot en bedre verden henter jeg deilig inspirasjon i alt som er brukt. Først og fremst interiør. Drømmer også om lekre boliger og flotte hytter – av og til…

Stikkord

hjemmelaget

Brødbakermaskin


Jeg har ikke skaffet meg en altså, men jeg har blitt en. Dette speltbrødet her for eksempel, smekket sammen i fei. Også holder det meg mett hele uken – haha 🙂

Hjemmelaget speltbrød

Hjemmelaget speltbrød

Oppskriften på hjemmelaget speltbrød:

  • 5dl vann
  • 20g gjær
  • 300g siktet speltmel
  • 350g samalt speltmel
  • 1ts salt

Varm opp vann til 35 grader. Løs opp gjæret i væsken, bland inn mel og salt og rør sammen, men ikke for hardt – spelt tåler hard elting dårlig. La deigen heve på et lunt sted i opptil en time. Bakes ut på et godt melet bord. Ikke trykk sammen brødet for mye, bare legg det på bordet og kna det raskt sammen – formet som en gigabolle. Legg på et stekebrett med papir, driss litt grovt mel over, skjær gjerne et dekorativ snitt, etterhev på et lunt sted i ca 45 min- det er viktig at det blir så stort som mulig. Stekes i godt forvarmet ovn på 200 grader i ca 40 min. Kos dæ 🙂

Er det hjemmelaget pizza når…


Pizzabunn, pizzasaus og pizzaost kommer med Peppes logo på??? Biffmarinaden lagde jeg selv, det skal sies at Gilde hadde strimlet den for meg, biffen altså 🙂

Prøver neppe å skryte av noe husmoremne her, jeg er kanskje så langt fra noe sånt som du kan tenke deg. Og jeg er veldig stolt av det også!!!

Pizzaen ble laget på et sted mellom 5 og 10 minutter og smaken ble bra. Et lite middagstips til deg som liker å bruke kort tid på matlagingen 😉

Biffmarinaden lagde jeg av ting jeg hadde i skapet: Litt god olivenolje, balsamico, soyasaus, hvitløk, maldon slat og nykvernet pepper. Skulle egentlig hatt litt tobasco i også, men der var jeg tom gitt 🙂

PS! Mariner gjerne kjøttet i en 10 minutters tid… det gjør noe med både mørhet og smak. Anbefales. I mellomtiden kutter du grønnsakene som skal på.

Foto: @Hip Spaces

Hjemmelaget jul


I alt dette interiørkjaset jeg har gående på bloggen er det viktig å tenke på gjenbruk mellom shoppingslagene og julegavetipsene. Det skal jeg bli flinkere til!

Nå vil jeg understreke at investering i god design er noe du gjør for livet. Altså det er snakk om ting som har svært lang levetid og høy andrehåndsverdi. Kommer ikke til å slutte om blogge om dette 🙂

Men artikkelen på Dagbladet i dag ga meg noen gode ideer til hvordan julen hjemme hos oss kan bli mer «hjemmelaget». Hvordan er det med deg? Lager du julegaver eller pynt av resirkulert materiale?

Les hele saken her!

Foto: DB.no

Blogg på WordPress.com.

opp ↑